Med številnimi krajevnimi jedmi izstopajo drežniški štruklji, ki jih v različicah in pod različnimi imeni poznajo domala vsi okoliški kraji.

Štruklji so sladica, ki so jo včasih pripravljali le ob največjih praznikih. Gre za pest velike žepke iz vlečenega testa, napolnjene z nadevom iz orehov in rozin ter prelite s stopljenim maslom in drobtinami.

Ta že dodobra poznana kulinarična posebnost vse bolj postaja zaščitni znak kobariške kulinarike.